米蘭的驕傲
創立於1817年
將近兩百年的歷史
COVA是每個造訪米蘭的遊客
必定朝聖的食尚精品
繼香港/名古屋/上海和北京後
台灣第一家分店於2016農曆年前落腳在微風信義
除了在台灣就能嚐一口來自義大利的頂級甜點
更能體驗生性浪漫以及熱情好客的義大利飲食文化
COVA全台首店呈現義式百年和全新概念的頂級時尚裝潢風格
深受義大利推崇的甜點,巧克力,蛋糕也引進台北
飲一口義式濃縮嚐一口道地的甜點
實在是太幸福了～～～
亞洲第二站的COVA Taiwan進駐在信義微風的2F
一進到室內搭上手扶梯便可看到兩側COVA的長型垂幕
除了2F之外
在捷運市府站3號出口走到信義微風入口處也有COVA外帶櫃位
若沒有時間到店內品嚐的人
可以在1樓外帶,送禮自食兩相宜
2樓的樓層介紹
COVA位於手扶梯一上來往右後方走的位置
走到底在往左走便可看到店面裝潢以金黃色為主要色調的COVA囉！
COVA對面是來自法國的品牌KENZO
旁邊即有洗手間,非常方便
店內環境一覽
一踏進COVA看見吧台極富有義大利的風格
而吧檯兩側就是琳琅滿目的經典巧克力和甜點
座位的部分全以沙發座椅為主
另外有高腳桌唷～
其實在義大利的咖啡廳除了一般座位區之外
長長的吧台區總是站著打扮時髦得體的人
喝一杯義式咖啡,對藝術和時尚品頭論足
(是不是很有畫面～覺得帥覺得浪漫XD)
除了巧克力,小點,還有米蘭餅乾可以選擇
巧克力櫃超～美～的～
金磚巧克力也是COVA最為著名
禮盒也包裝的很精緻
收到的人一定會很喜歡
真的是送禮首選啊～
禮盒的包裝有非常多選擇
配上COVA的寬緞帶
光在視覺上就是一種饗宴
超開心在開幕期間來朝聖
有來自米蘭的服務人員現場招呼
非常喜歡他們的開朗熱情
會細心的解說,並且大力推薦她覺得好吃經典的甜點
心情都不自覺好起來～
感覺又更貼近的感受當地的人文風情
看完了巧克力櫃來看甜點/鹹小點多麽吸引人～
我每次在甜點店臉幾乎都會貼在甜點櫃上
那種被他們包圍的感覺再幸福不過了XD
選擇上有
米蘭餅乾/泡芙/迷你塔/切片蛋糕和三明治巧巴達可頌輕食可以選擇
來這裡午茶相信大家都可以擺上滿滿一桌
每一種甜點看起來都非常可口
因為都屬於迷你的一口甜點
會有種讓人想全部打包的衝動啊～～～
『芒果銀合歡』(當日最滿意)
切片蛋糕,詢問服務人員才得知外面鋪的是蛋糕酥
我本來還以為是什麼脆口感的餅乾呢！
因為當天生意非常好
服務人員忙得不可開交～
所以很多甜點的名稱都沒有特別說明和介紹
這是可惜的地方～～～
所以我只能就口味的部分跟大家說唷！
草莓x巧克力
服務人員也告知COVA切片蛋糕看蛋糕上方的水果
就代表是什麼口味的蛋糕唷！
也是鋪上一層蛋糕酥在外層
COVA的切片蛋糕長相不花俏很樸實
讓我更期待想一探究竟其中的奧秘
因為飛迪哥每個月都會找天帶我去口袋名單
吃下午茶和甜點
之前聽朋友在日本吃過覺得好吃
而我們在得知COVA在年前搶先試營運
就帶我來提前過情人節囉！
當天到現場座無虛席
COVA店面外頭也排著大批人潮
可見大家都想來朝聖這200年的歷史
窗邊的座位採光非常好
每個位子的桌上都會擺一朵新鮮的粉紅玫瑰
好不浪漫
往窗外看去面對的是W Hotel
說不上什麼風景,但在壅擠的信義區
喝杯咖啡吃個甜點看看人群也享受著得一刻閒
COVA的桌面很特別
鏡面中又帶點大理石紋路
不特別注意的飛迪哥一開始以為髒髒的XDD
在剛剛選擇好甜點和輕食
準備悠閒地一起吃個義式下午茶
慶祝我們的情人節囉～
甜點大軍上桌啦！
小甜點全部擺在一起是花團錦簇的可愛
一次端上來還真澎湃
輕食的部分我們選了蕃茄乳酪/鮪魚/鮭魚
大小就跟一般早餐店的三明治一樣
切片蛋糕還有藍莓起司蛋糕和蘋果派
吃～很～多～吧！
看似很多但最後都吃光光了哈哈
蘋果派切面可清楚看到塊狀的蘋果內餡
也同時可以感受到COVA的塔皮應該做的很不錯
藍莓起司蛋糕光看就覺得不能錯過的
所以也是給他點下去～
看看右圖中的迷你塔
一口剛剛好啊～
但是竟然都來到這裡就彷彿置身在義大利
要有品味有氣質的吃～
再小的甜點我都還是用刀子切過在入口(會不會有點做作哈哈)
開心果榛果巧克力迷你塔
吃著吃著發現COVA的甜點雖小巧精緻
但也富有內涵和小驚喜
每一口都不會單調,越吃著越有層次的口感和味覺
開心果的香氣綜合著巧克力真是好吃
尤其COVA的塔皮做的酥香很不錯
輕時的部分
麵包好吃～夠鬆軟口感很棒
也吃的出食材新鮮～
茶類選擇了錫蘭紅茶
平常喝習慣美美的拉花咖啡
點了一杯拿鐵
雖有著厚重的奶泡但來自阿拉比卡中南美洲與巴西
採用六種不同精選咖啡豆又全程使用手工烘焙技法
喝得出是一杯好咖啡！
香濃偏苦順口
COVA咖啡杯盤上會附上一片
以金箔紙包裝內含30%榛果成分風味的巧克力
香滑濃醇的滑順口感散發細膩而持久的果仁香氣
咬一口配上一口咖啡真是絕配的高級享受
COVA不同於台灣一般的咖啡,下午茶店
有著濃濃義大利風情的食尚文化
貴婦級的饗宴,當然價位也不便宜
但來個浪漫約會,姐妹午茶聚會,送禮都是很不錯的選擇
COVA Taiwam FB
地址：台北市信義區忠孝東路5段68號1、2F／電話： (02)2722-7655
營業時間 : 週日-週三 11:00-21:30／週四-週六 11:00-22:00
